Привет, мои дорогие кулинары-самоучки! Сегодня поговорим о ситуации, знакомой каждому, кто хоть раз готовил по рецепту: «Добавьте 150 г муки», «Влейте 30 мл молока», а ты стоишь на кухне и понимаешь, что кроме ложек и граненого стакана под рукой ничего нет. Знакомо? Не беда! Я, как такой же домашний блогер, который все свои шедевры творит на обычной кухне, спешу вас успокоить. Мерный стакан — вещь удобная, но вовсе не незаменимая. Давайте научимся выкручиваться из положения с помощью подручных средств! Главное правило: не путаем граммы и миллилитры! Сразу важная оговорка, чтобы не было каши в тесте и в голове: Граммы (г) — это вес...

Знаете, когда дело доходит до медицины или кулинарии в домашних условиях, мы частенько превращаемся в настоящих алхимиков. Сидишь такой над шприцем или мерным стаканом и думаешь: «А не переборщу ли?». Самый частый вопрос, который возникает в голове в этот момент: 1 кубик это 1 миллилитр? Сколько миллилитров в кубике? Давайте-ка разберемся с этой математикой на пальцах, чтобы больше не путаться. Вообще, само слово «кубик» — это чисто народное изобретение, ну, или профессиональный жаргон медиков, который благополучно перекочевал в наш быт. Когда медсестра говорит «уколоть два кубика», она не имеет в виду игральные кости или сахар-рафинад...