У жены всегда было мало своего молока, поэтому мы начали давать ребенку молочную смесь. Мы всегда спорили по поводу точного отмеривания количества смеси. На банке написано, что нужно отмерить "точное количество". И в том же описании на банке указано что можно воспользоваться ножом и обратной стороной лезвия убрать горку с ложечки. Если кто не знает, эта смесь разводится в теплой воде в соотношении - одна мерная ложка на 30 мл воды. Ложечка идёт в комплекте со смесью, внутри банки. А смесь имеет такую консистенцию, что взять ее без горки не получится...

Кислотность – один из важнейших показателей качества молока, характеризующий свежесть молока, его пригодность к дальнейшей переработке и пастеризации, а также его сорт. На кислотность влияет несколько факторов: 1) особенности животных (возраст, порода, наличие мастита, условия выпаса скота, рацион питания); 2) лактационный период (кислотность повышается после отела и понижается перед концом лактации); 3) соблюдение санитарно-гигиенических норм (кислотность повышается, если в молоке содержатся микроорганизмы)...