Реалии России XVIII-XIX веков настолько далеки от современных, что воспринимаются с трудом, а часто превратно, ибо через призму представлений основанных на художественной литературе и советской глубоко идеологизированной историографии. Как следствие, у читателей предыдущих публикаций на данную тему стали возникать неожиданные (для меня) вопросы. Например, если крестьяне первой XIX века «против крепостного права не выступали», но при этом непрерывно жгли усадьбы, восставая против эксплуатации помещиками,...

Виноградный сок, как правило, бесцветный и белые вина создаются либо из белого винограда, либо из розового, либо из красного после отделения ягод от кожицы. Белые вина обычно легче и слаще, чем красные, имеют меньшее содержание алкоголя...