На смену черешне пришла вишня. Эксперт по питанию рассказала, как выбрать не только самую полезную, но еще и сладкую ягоду. В вишне содержится немало незаменимых микро- и макроэлементов, от кальция и калия до витамина С. Сейчас на прилавках можно найти как отечественный урожай, так и импортный — например, из Турции. При этом все сорта, вне зависимости от «происхождения», условно делятся на кислые и сладкие. Насладиться кислой вишней довольно сложно — она «на любителя». Нутрициолог Злата Костогрыз...

Вишнеслива – растение гибридное, и по названию ясно, какие растения участвовали в процессе скрещивания: вишня и слива. Плоды вишнесливы очень похожи на костянки вишни, однако биологически они ближе к сливе. Вишнесливы зацветают обычно в поздние сроки и не попадают под возвратные заморозки. Они не обладают высокорослостью, достигая максимальной высоты 2 м, и выглядят скорее как кустарники, нежели деревья. Растение вступает в плодоношение на второй, реже третий сезон с момента посадки в сад. Плоды массой 13–14 г (редко больше) весьма терпкие, но подходят для большинства видов переработки...