Мед — полезный и вкусный, а главное, полностью натуральный продукт. Делают его домашние пчелы, и человек почти не вмешивается в этот процесс. Однако на практике даже самый натуральный мед может быть с добавками или, например, незрелым. Определить на глаз фальсификат возможно не всегда, но проверить качество меда можно дома. Существует по меньшей мере десять доступных способов. Из чего состоит мед Мед почти на 80% состоит из природных сахаров сахарозы, глюкозы и фруктозы и из воды. В 100 г продукта содержится 304 ккал, немного белков и полностью отсутствует жир...

Натуральный мед - это продукт пчелиной переработки нектара, который можно отличить по запаху, консистенции, вкусу и поведению в простых домашних тестах. Такой подход снижает риск купить сахарный сироп под видом меда. На рынке банка может выглядеть безупречно: янтарный цвет, красивый ценник, уверенный продавец. Но именно внешняя «идеальность» часто и сбивает с толку. Проблема в том, что подделка редко кричит о себе сразу. Ниже - признаки, на которые реально смотреть, какие методы проверки меда на...