Приветствую вас, друзья! В преддверии самой долгожданной ночи в году поступают актуальные вопросы. На все ответить не успею, но самое важное захватим! Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности. Итак, вопрос от читателей: — Редко покупаю икру, но тут прочитала, что очень часто её подделывают...

В Новый год многим хочется, чтобы стол полнился вкусной едой. Однако искусственная икра может испортить новогоднее настроение. Как отличить настоящую икру от фальсифицированной, которой сейчас крайне много на рынке? И можно ли это сделать дома? Три способа такой проверки эксклюзивно 5-tv.ru предложила нутрициолог, диетолог Елена Желянина. Баночки с икрой у диетолога одинаковые, продукт в них крайне схож внешне и имеет одинаковый отсвет. Визуально отличить настоящую икру от искусственной в таких условиях низка вероятность даже у эксперта...