Каждый раз, когда речь заходит о недорогом коньяке, обязательно находится человек, который говорит одну и ту же фразу: «Да там один крашеный спирт». Именно здесь большинство покупателей ошибается, путая легальные технологии производства с откровенным фальсификатом. Люди читают на этикетке «сахарный колер Е150а», пугаются красителя и ставят на напитке крест. Но карамель - это мировая норма, ее официально добавляют даже во французские ХО для стабилизации цвета. Цвет никак не определяет суррогат. Настоящая проблема в бюджете до 1000 рублей - это подделки...

Каждая вторая бутылка недорогого коньяка в магазинах - подделка, выяснили в Роскачестве. Подделывают по-разному: добавляют в коньячную основу дешевый зерновой спирт или вовсе обходятся без виноградной основы и "буторят" спирт с ароматизаторами. Отравиться таким коньяком вряд ли можно, если не покупать в подворотне. Но покупать сивуху дороже, чем нормальная водка, тоже не очень приятно. Отличить подделку сложно, но можно, рассказали "РГ" эксперты. Что и как проверяли По данным Роскачества, доля фальсификата среди российского коньяка массового сегмента составила 52%...