Мулард получается в результате скрещивания уток разных видов. Классический вариант: пекинская (белая) утка и селезень индоутки. Наши гибриды наоборот получились от белого пекинского селезня и разноцветных индоуток. Многие птицеводы приходят к разведению мулардов на своем подворье. У одних они получаются случайно, если разновидовые утки содержатся вместе, а другие намеренно выводят мулардов, ведь это экономически обосновано. Ранее мы писали, что сумели купить пекинца для наших индоуток. В комментариях...

Об этом нужно знать, если вы собираетесь разводить уток на своем подворье, ведь мулард — это утка, которая никогда не даст потомство. Индоутка или мускусная утка Также можно встретить другое название этой утки — шипун. Неприхотливая птица с диетическим мясом, жира в ней минимум. Не требовательная к уходу птица, которая подойдет новичку. Её легко держать в домашнем хозяйстве, она тихая, ей не нужен водоем. Индоутки легко разводятся, отличные наседки и матери. Единственный минус этой утки — медленно растет...

Главный секрет вкусной утки — «правильная» тушка. Но купить качественную птицу не так и просто, тем более, что многие продавцы даже не могут отличить один вид утки от другого. Рассказываем, чем отличается индоутка от муларда и как их правильно приготовить. Мулард и индоутка — это не одно и то же Представьте, лежит в магазине красивая, в качественной упаковке, со всеми отметками утка, а на этикетке указано «индоутка (мулард)». И что это значит? Ведь индоутка и мулард — это не одно и то же. Индоутка — крупный вид диких птиц родом из Южной Америки, который впоследствии был одомашнен...