Кто не любит вкусных бутербродов со сливочным маслом, или поджаренной картошечки все на том же маслице? Но порой получается так, что покупаем мы вовсе не сливочное масло, а его подделку, маргарин. Как же выяснить, что оказалось на нашем столе, что бы в следующий раз не купить снова не то что нам необходимо. Если вам предлагают определить масло на вкус и цвет, то могу сказать, что это вам скорее всего ни чего не даст. Натуральное масло может иметь цвет от светло желтого, до темно-желтого, и не стать при этом маргарином...

И КАКОЕ ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА КУХНЕ Если присмотреться к рецептам выпечки, то обнаружится, что часть из них советуют использовать сливочное масло в качестве жировой составляющей, а часть — маргарин. Часто же в рецептах есть приписка, позволяющая готовившему выбирать между этими двумя продуктами. Маргарин куда дешевле, а потому кому-то может показаться, что однозначно нужно использовать его. Мы решили узнать, в чем разница между этими продуктами и как правильно и для чего их использовать. Мы поговорили...