Москвичка едва не оказалась на больничной койке после покупки красной икры. В преддверии новогодних праздников спрос на главный деликатес застолья зашкаливает и ушлые продавцы научились нечестно на этом зарабатывать. Под видом дорогих морепродуктов предлагают сомнительные дешевые подделки. Наша съемочная группа разоблачила одного из таких торговцев, и он сбежал, бросив свой товар, который, судя по всему, оказался для него не таким дорогим. Как продавцы обманывают клиентов и портят им праздник, рассказывает наш корреспондент Артем Яковенко в сюжете РЕН ТВ...

Не дайте себя обмануть перед Новым годом! Рассказываю, как отличить качественную икру от подделки с помощью простых тестов. Скоро Новый год, а значит, пора выбирать главное украшение праздничного стола — красную икру. К сожалению, на полках много подделок. Я, как химик-аналитик, ежегодно проверяю десятки образцов и готов поделиться простыми способами, которые помогут Вам выбрать качественный продукт. Интересный факт: Настоящий цвет икре лососевых рыб придает природный пигмент астаксантин. Рыбы получают его из своего рациона — криля и мелких рачков...