Летом люди нередко едят ягоды прямо с куста, часто забывают мыть руки и нарушают правила хранения продуктов. Все это может привести к заражению кишечной инфекцией. Как отличить вирусное заболевание от бактериального? На этот и другие вопросы в разговоре с изданием «Доктор Питер» ответила эксперт Лаборатории «Гемотест» врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Кишечные инфекции — это большая группа заболеваний. Они отравляют организм и нарушают работу ЖКТ. Их можно классифицировать по виду возбудителей: бактериальные, вирусные и токсикоинфекции (отравление ядами)...

➡ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ: 🔸При пищевом отравлении токсины/бактерии/вирусы попадают в ЖКТ с пищей, которая была приготовлена с нарушением технологии, сроков употребления или хранилась с нарушением температурного режима. 🔸Чаще всего источником пищевого отравления являются: 🔸Сроки появления признаков пищевого отравления - от 30 минут до 3-4х суток. 🔸При пищевых отравлениях (или болезни пищевого происхождения) характерна массовость поражения, если случаи заболевания выявляются в общепите - заболели все, кто поел...