Как отличить настоящую красную икру от подделки – советы экспертов
Красную икру накануне праздников любят подделывать ушлые коммерсанты. Эксперты напоминают, как отличить качественный продукт от фальсификата, и на что надо обратить внимание. «Первое, на что нужно внимательно посмотреть, – это цена, – рассказала директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова. – Если перед вами икра стоимостью ниже 4 000 рублей за 1 кг, то скорее всего перед вами – не натуральный продукт».
Второе – маркировка. На настоящей икре обычно пишут «икра лососевая», а ни в коем случае не «икорное изделие» и не «икорно-рыбный продукт»...