Этанол и метанол относятся к классу предельных одноатомных спиртов. Этанол ( этиловый спирт) применяется в медицине и в производстве алкогольных напитков. Метанол ( метиловый спирт) используют в производстве для получения муравьиного альдегида и при добыче из земных недр природного газа.Метанол -яд! Именно с его наличием связаны практически все случаи отравления алкоголем. Как отличить метанол от этанола? Сразу говорю,что речь пойдет о безводных спиртах ( не об их растворах). Нам на помощь придет сода...

Оба эти спирта имеют одинаковый запах, вкус, цвет, поэтому их трудно различить внешне и в растворе. Так как отличить метиловый спирт от этилового? Необходимо всегда помнить, что температура испарения (закипания) метилового спирта 64 градуса. А у этилового (этанола) она 78 градусов. Поэтому термометр у винокура всегда должен быть надёжен. Как отличить метиловый спирт от этилового? 1. Очистить картофель. Вырезать в виде кружочков 2-3 кусочка картофеля. Опустить в "сомнительную" жидкость типа самогон...