765 читали · 2 года назад
Бадьян и анис: разные специи - одинаковый вкус
Чем отличается бадьян от аниса? Анис и бадьян — это два разных растения, но у них есть схожие черты и вкусовые качества, что может привести к путанице, хотя визуально они сильно отличаются. Вот основные отличия между анисом и бадьяном: Анис: Происхождение растения: Анис (Pimpinella anisum) получают из семян аниса, цветкового растения семейства Зонтичные. Растет в южной европе, Мексике, Египте. Внешний вид: Семена аниса маленькие, овальной формы. Они светло-коричневого цвета и имеют сладкий вкус, напоминающий лакрицу...