Польза и вред мяса вызывают споры между мясоедами и вегетарианцами. Полезные животные жиры и аминокислоты противопоставляют опасности холестерина и трудностям переваривания продукта. ВИДЫ МЯСА САМАЯ РАСПРОСТРАНЕННАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА – ПО ВИДАМ ЖИВОТНЫХ: Мясо диких животных: Мясо, добытое на охоте — оленина, верблюжатина и конина — считаются экологически чистым продуктом, приносящим пользу здоровью. Курятину, индейку, телятину, крольчатину используют для диетического и детского питания. Они приносят пользу детскому, а также ослабленному, организму...

Для всех людей, кроме вегетарианцев, мясо - один из важнейших и главных пищевых продуктов. Пищевая ценность его неоспорима и оно является незаменимым источником белков. Это особенно важно для детей и подростков, организм которых еще растет. У говядины жир может быть белого или желтого цвета, все зависит от кормовой базы животного, а у свинины белого или розового цвета. Сколько нужно есть мяса? Мясо - это продукт исключительно важный для здоровья. Но это в случае, если мясо употребляется в умеренном количестве...