Два года назад, когда россияне прятались от коронавируса на удаленке, страна уходила на длинные выходные, а общепит бил тревогу, Юрий и Ольга Краковецкие собрали сбережения и решили продавать в Томске веганские полуфабрикаты. Они буквально с лупой по карте искали этичные бренды, а за построением логистики пришлось провести не одну ночь. Сейчас в городе работает «Веган Маркет», где всегда можно выбрать немясные котлеты и фарш. Мы узнали у создателей магазина, с какими трудностями и тонкостями сталкиваются...

Полная статья с интересными видео по ссылке 👉 INDIASTYLE.RU Содержание: Вкусный бизнес: от кафе до эко магазинов Кафе и рестораны, как бизнес Йога-туры: как веганы путешествуют с животными Эко продукты и эко магазины для вегетарианского бизнеса Количество веганов, сыроедов и даже веганов-животных в современном мире растет большими темпами. Многим по нраву «этический» и «зеленый» образ жизни, поэтому вегетарианский бизнес можно «достать» как из холодильника, так из шифоньера, магазина, собственной косметички...