Как правильно выбрать свежие устрицы, как открыть устрицы ножом, как приготовить соус для устриц. Закончилось лето и начинается сезон устриц. Запомните в тех месяца где есть буква Р, это сезон устриц. Там где нет буквы Р, в тех месяцах происходит оплодотворение размножение устриц. Внутри находится много молоки и поэтому их в это время не едят...
Рано или поздно, но наши покупатели сталкивались с проблемой: “Как открыть устрицу?” Сейчас то мы конечно сами их приоткрываем, но если Вам хочется окунуться в это приключение, то мы вам расскажем! На самом деле, открытие устриц - занятие очень простое. Буквально с 3 раза вы уже приловчитесь в этом деле, а мы расскажем Вам, как правильно это делать. Сразу скажем, лучше устричного ножа, для этого ничего не подойдет. Мы встречали тех, кто открывал их отвертками, молотками или обычным кухонным ножом...