Хотите открыть пиццерию и встречать гостей самой вкусной пиццей в городе? В этом посте вы получите ценные советы и сможете избежать распространенных ошибок еще на этапе составления бизнес-плана. На что стоит обратить пристальное внимание перед тем, как открыть пиццерию?⠀⠀ 🔸Изучите рынок⠀ Конкуренция высокая, поэтому изучите ее заранее. Какие удачные идеи можно перенять, а чего на рынке не хватает. 🔸Концепция и формат⠀ Семейный ресторан, пицца-бар, точка на фудкорте или только доставка – у каждого формата свои особенности и главным отличием – суммой вложений...
Пиццерия — популярный формат фаст-фуда. Пицца была и остается одним из самых популярных блюд в мире. Благодаря большому разнообразию начинок, практически каждый может подобрать пиццу, удовлетворяющую его вкусовым пристрастиям, и это является серьезным преимуществом. В настоящее время одной из самых популярных альтернатив полноценным приемам пищи по праву может считаться пицца. Растущая популярность пиццы обуславливает высокую рентабельность бизнеса по ее производству и продаже. Себестоимость пиццы достаточно низкая, в то время как цены и спрос высоки...