Как выбрать идеальную локацию для открытия пекарни Практические рекомендации:  Успех пекарни зависит не только от ассортимента и вкуса хлеба и выпечки, но и от места, в котором она находится. Предпринимателю, решившему открыть пекарню, предстоит учесть несколько важных факторов при выборе локации – от трафика и наличия конкурентов до типа жилой застройки вокруг и соответствия помещения государственным стандартам. Как найти наиболее подходящее место?  Отвечает Кирилл Клейн – коммерческий директор сети семейных пекарен «Мамин хлеб»...

Пекарни за последние годы стали без преувеличения трендовым бизнесом. Все чаще проживающие в небольших и крупных городах люди предпочитают авторские хлебобулочные изделия с неповторимым вкусом и ароматом. Бюджетный хлеб из сетевых супермаркетов отходит на второй план и перестает пользоваться ощутимым спросом. Поговорим о том, как открыть пекарню с нуля , даже не имея опыта в предпринимательстве. У кого будет пользоваться спросом Ни для кого не секрет: спрос неразрывно связан с предложением. Чем большее...