Узнайте, как открыть прибыльный ресторан с нуля: выбор концепции, бизнес-план, маркетинг и управление финансами. Когда вы задумываетесь об открытии ресторана, в первую очередь возникает вопрос: зачем это нужно? Ответ очень прост — это увлекательное путешествие в мир гастрономии, где вы можете проявить свою креативность и увлеченность. Ресторан — это не просто место, где подают еду, это возможность создать уникальную атмосферу, познакомить людей с новыми вкусами и стать частью их жизни. Кроме того,...

При открытии ресторана нужно иметь ввиду, что это быстро окупаемый, но и очень рискованный бизнес. Рассмотрим подробно, с чего начинается ресторанный бизнес и сколько стоит открыть собственный ресторан. Ресторанный бизнес — один из самых быстро окупаемых. Чтобы вернуть вложения в проект, потребуется не более года. Впрочем, риски в гастрономическом бизнесе также велики — треть заведений закрываются на первом году жизни. Чтобы ресторан, запущенный с нуля, начал приносить прибыль, заведение должно стать популярным...