Расскажем, как открыть гостиницу с нуля: выбор помещения, персонал, затраты, рентабельность и другие тонкости открытия гостиничного бизнеса. Определяемся с форматом заведения Исследования рынка показали, что 60 % постояльцев предпочитают селиться в крупных заведениях, а оставшимся 40 % по нраву домашние помещения, где все друг друга знают. Так что, если вы только испытываете силы в этой сфере, не упускайте шанс открыть мини-отель с 10–30 номерами в отдельно расположенном строении или в переоборудованном многоэтажном доме (каждая квартира — отдельный номер)...

Представьте две территории на берегу реки. На первой стоят красивые домики. На второй можно погулять у воды, пообедать, занять детей, попробовать новый вид спорта, попасть на событие и остаться на ночь. В парке можно арендовать часть земельного участка или инвестировать в коммерческий объект. В каждом парке несколько причин приехать, задержаться и вернуться. При этом ресторан, прокат и каждый из объектов развлечений развивают разные предприниматели, действуя в одной команде. Так работает туристический кластер...