В маленьком городе (5-10 тыс. жителей), как и в большом, люди хотят развлечений, особенно вкусно поесть. Поэтому спрос на такие услуги будет в любом случае, но в гораздо меньшем объеме. Некоторые на основании данных рассуждений открывают суши-бар с доставкой следующим образом: арендуют помещение в центре города с хорошим ремонтом, либо делают хороший ремонт. Нанимают администратора (читай продавца и оператора), нескольких поваров (один режет, другой крутит роллы), закупают множество продуктов и делают огромное меню по суши-роллам (ну чтоб выбор был)...

Пошаговая инструкция Готовы погрузиться в мир суши-бизнеса?  Из нашей статьи вы узнаете, как открыть суши-бар, и почему эта ниша до сих пор актуальна.  Итак, почему же несмотря на высокую конкуренцию, новые точки «растут как на дрожжах»?  Этот бизнес имеет ряд важных плюсов для предпринимателей любого уровня: высокая доходность, большой спрос и быстрая окупаемость.  И чтобы не потеряться среди других подобных заведений, важно найти свою уникальную концепцию и, конечно, предлагать клиентам качественную и вкусную еду...