Всем привет, сегодня команда франшизы «Старый Приятель» расскажет об открытии магазина разливного пива, магазина пива или, проще говоря, пивнухи в 2020 году с нуля. Наша задача разобраться в вопросе и изучить инструкцию пошагового открытия магазина пива. А начнем с общего обзора пивного рынка и его поведения. Для этого обратимся к статистике. По данным Росстата (данные до 2016 год) потребление пивной продукции снизилось, но не значительно, относительно его пикового значения в 2006-2008 годах. Наверное,...

Когда я начинал своё дело, друзья пытались меня отговорить. Причиной была моя идея – магазин разливного пива. Мне говорили, посмотри вокруг, этих магазинов полно. В любом «Магните» или «Пятёрочке» полки изобилуют пивом. К тебе не будут ходить, и ты в итоге закроешься. А я сумел настоять на своём и, как показывает время, правильно сделал. О выборе продукта Не сказать, чтобы меня совсем не затронули их слова. В чём-то они правы. Но я склонен думать, что сегменты баночного и разливного пива всё-таки существенно различаются...