Ресторан — это больше, чем просто бизнес. Это место, где создаются воспоминания, происходят встречи и радуют вкусовые рецепторы. Но что стоит за идеей открыть ресторан с нуля? Какие документы нужны? Сколько это будет стоить? Разбираем всё по полочкам, чтобы ваша мечта стала реальностью. Первый шаг на пути к открытому ресторану — это выбор концепции. 1. Классический ресторан. Уютное место с разнообразным меню и спокойной атмосферой. 2. Ресторан с открытой кухней. Зрелищность процесса приготовления — тренд, который любят гости. 3. Ресторан на открытом воздухе. Идеально для летнего сезона. 4. Франшиза...

Открытие ресторана — это сложный и многоступенчатый процесс, который требует тщательной подготовки и соблюдения всех необходимых формальностей. В этой статье мы рассмотрим ключевые шаги, которые помогут вам пройти весь путь от идеи до реального открытия заведения...