Мы работаем с нашими заказчиками именно таким способом. Ниже приведены основные моменты, которые мы используем для успешного открытия кафе или ресторана для наших заказчиков: 1. Определяем концепцию будущего заведения. 2. Определяем целевую аудиторию (для кого будет работать заведение) 3. Финансовая модель заведения (расчеты прибыли/точки безубыточности) 4. Управление открытием 5...

Сфера общественного питания – это сфера, активно поддерживаемая государством в текущий момент. И кафе может стать весьма прибыльным бизнесом, если подойти к его ведению правильно начиная с момента открытия. Важно изучить и продумать не только технологические процессы, требования, нормы, но и понять, можно ли упростить и ускорить взаимодействие персонала, улучшить учет, уменьшить трудозатраты на управление. Мы расскажем об инструментах, которые помогут открыть кафе в кратчайшие сроки, автоматизировать...