Открытие практически любого бизнеса связано с целым рядом сложностей и не только в плане соответствия законодательным норм, но и в плане организационных процессов. Даже если вы хотите открыть маленькое кафе с нуля, вам придётся приложить немало усилий к тому, чтобы сделать всё правильно и начать по-настоящему радовать своих посетителей, получая при этом прибыль. Итак, что же нужно чтобы открыть кафе с нуля по пунктам? На первый взгляд всё может показаться достаточно простым: регистрируйся, арендуй помещение, закупай оборудование и вперёд...

Кафе — это место, где пересекаются вкусы, эмоции и теплота общения. Если вы мечтаете открыть своё кафе, но не знаете, с чего начать, эта статья станет вашим путеводителем. От выбора концепции до получения всех разрешительных документов — мы расскажем обо всех этапах. Первое, что нужно сделать, — понять, какое кафе вы хотите открыть. 1. Кофейня. Идеально для городских жителей, которые хотят выпить чашечку эспрессо на ходу или поработать за ноутбуком. 2. Кафе с открытой верандой. Отлично для летнего сезона, когда гости предпочитают обедать на свежем воздухе. 3. Семейное кафе. Уютное место с детскими уголками и дружественной атмосферой...