Вы давно мечтаете об открытии бара. Кажется, достаточно арендовать помещение, купить оборудование, нанять бармена — и дело в шляпе. Но статистика жёсткая: 73% баров закрываются в первый год (данные HoReCa Russia, 2024). И среди них — не только «романтики с коктейльным шейкером», но и бывалые предприниматели из других сфер: IT, ритейл, недвижимость. Почему? Не потому, что «не умеют работать». А потому что в барном бизнесе главные ловушки — не там, где все их ищут. Разберём пять из них. Те, о которых молчат инфобизнес-гуру и не пишут в гайд-листах...

Мини-бар у себя дома — это лишний повод насладиться собственным интерьером, просмотром фильма и расслабиться после рабочего дня. Мы расскажем о дизайнерский приемах, по которым вы сможете оформить и создать с нуля свой собственный домашний бар. Варианты обустройства Мини-бар вполне может быть как открытое решение для хранения, а может статьи своеобразным спрятанным пространством. Что тоже важно, в квартире любого размера мини-бар организовать не просто возможно, но и довольно легко. Читайте еще...

Мечтаете открыть свой бар? Предлагаем вам руководство с разбором всех ключевых моментов открытия бизнеса мечты, который сможет принести за год прибыль в размере 4 млн. рублей. Шаг 1. Оцениваем рынок и идею Первоначальным этапом для любой бизнес-идеи должна стать ее оценка. Задайте себе вопросы: это востребовано рынком? Каков уровень конкуренции? Почему нужно построить бизнес именно в этом направлении? Последние годы в России активно развивается культура общественного питания. Как результат, стремительный...

Расскажем, как открыть собственный бар с нуля, на что обратить внимание и что обязательно учесть. Узнаете от экспертов Контур.Маркета о перечне необходимых документов, техники и учетных программ. А еще получите советы от основателя школы барменов с опытом работы на этом рынке более 20 лет. Особенности барного бизнеса По данным Контур.Фокуса, в сентябре 2022 года количество заведений общественного питания впервые вышло на доковидный уровень — 176 тыс. компаний. Из них бары составили 9 тыс., то есть 5,11 %, это говорит о том, что бар — особенный жанр общепита...