Открытие своего магазина — большой риск. Без достаточного опыта можно погрязнуть в проблемах еще на стадии открытия. Но если подходить к вопросу с умом, если просчитать риски, изучить нужную информацию, велик шанс, что магазин станет делом всей вашей жизни...

Известные сыровары начинали с малого — варили сыр в обычных кастрюлях, пробовали новые рецепты и находили свои, уникальные сочетания. Может быть, вы один из них? Рассказываем об опыте Оксаны Стеблевской, нашей клиентке, которая открыла собственную сыроварню в Краснодаре, превратив любимое хобби в самостоятельный бизнес. С чего всё начиналось? Идея варить сыр появилась у нашей героини во время мастер-класса по сыроварению в Италии. Ей всегда хотелось заниматься чем-то творческим, так и появился её «хобби-бизнес»...