Сколько стоит открыть кофейню и когда она начнет приносить прибыль?Сколько кофеен сегодня работает в Беларуси – сказать трудно. Дело в том, что многие кофейни регистрируются просто как кафе или даже бары. Централизованной базы и статистики не ведется. Однако, по оценкам экспертов, на начало 2023 года только в Минске работало более 1000 кофеен. За год кофейный сегмент в Беларуси показал рост в 15%. Сразу оговоримся: есть множество вариантов открыть кофейный бизнес: кофейня с посадочными местами под...

Камнем преткновения для многих мечтательных «пока не бизнесменов» является идея, ведь она вроде как главное. Однако уже давно существует франшиза-формат бизнеса, при котором можно приобрести уже разработанную бизнес-модель и самостоятельно развивать ее. О том, как открыть по франшизе стильное заведение про кофе и спорт, рассказывает Диана Рачкаускайте, Управляющая кофейней Surf Coffee. История франчайзинга началась в США в конце 19-го – начале 20 века с легкой руки всемирно известной компании Zinger...