Моя семья очень любит кофе, поэтому постоянно экспериментируем в приготовлении этого напитка. Один из наших экспериментов это кофе мокко на растительном молоке. Получается как настоящий десерт, густой и насыщенный. Понадобиться: кофе молотый 2 ч.л. какао 2 ч.л. рисовое молоко (у меня Немолоко) 0,5 стакана кокосовое молоко 18% жирности 2 ч.л. (можно и без него, но с кокосовым получается очень вкусно) горячая вода 91-96 °C 0,5 стакана Кофе заливаем горячей водой (как заваривать кофе можете прочитать в моей статье) даем настояться...

В современном мире, на фоне ускоренного образа жизни, многие предпочитают быстрый и удобный способ получения своего любимого кофе - точку "кофе с собой". Открывая двери кофейни, вы берете на себя вызов создания не просто места, где продают кофе, а истинной точки встречи с утренней энергией и вдохновением. Нужно пройти весь путь от зерна до чашки, чтобы каждый глоток стал неповторимым мгновением. Открытие и успешное управление таким предприятием требует тщательного планирования, внимания к деталям и адаптации к потребностям клиентов...