Актуальность и растущий спрос на кафе-пекарни В последние годы наблюдается устойчивый тренд на здоровое питание и возрастающий интерес к натуральным продуктам. Этот спрос особенно ярко проявляется в сегменте кафе-пекарен, где посетители ценят свежую выпечку, приготовленную из качественных ингредиентов. Согласно данным исследований, рынок кафе-пекарен в России ежегодно растет на 10-15%, а средний чек в таких заведениях на 20-30% выше, чем в обычных кафе. Кафе-пекарни также отличаются высокой проходимостью...

Кафе или пекарня – хороший вариант бизнеса для начинающих. А если Вы любитель вкусной выпечки, то еще и приятный. Но несмотря на внешнюю простоту, в этом бизнесе есть свои нюансы, которые обязательно нужно учитывать во время открытия. Мечтая открыть свой бизнес в торговле, многие забывают, что начальный капитал – это не главное. Деньги – это только сигнал для старта. А успех любого предприятия как минимум на 50% определяет его месторасположение. В случае с кафе или пекарней локация особо значение...