Открытие ресторана – это мечта многих предпринимателей, однако процесс запуска требует тщательной подготовки. Мы подготовили пошаговую инструкцию “Как открыть ресторан с нуля”, которая поможет разобраться, что для этого нужно. Инструкция будет полезна рестораторам, которые хотят запустить заведение, инвестировать в общепит или просто изучить возможности бизнеса в этой сфере. Концепция – это основа вашего заведения. Она определяет все – от формата и цен до интерьера и маркетинга. Начните с ответа...

Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. Чтобы начать этот бизнес, не требуется многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко обзавестись постоянной лояльной клиентурой. На одном месте можно проработать десятки лет и даже передать этот бизнес по наследству. Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, перед его открытием надо изучить ключевые моменты этого бизнеса. Конечно, ваш реальный опыт ничто не заменит, но все же, стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля...