Идея гастрономов для России явно не новая. Еще в XIX веке братья Елисеевы сформировали данную концепцию: экзотическая продукция высочайшего качества. Гастрономический бутик представляет собой магазин редких заморских деликатесов. Оценка спроса для открытия гастронома Кто является покупателем гастрономической продукции? Ведь заработать в этом бизнесе можно только тогда, когда придет главный покупатель, на котором можно обеспечить оборот. Спрос в этом сегменте формируют обеспеченные люди с заработком от тысячи долларов, много путешествующие...

Нередко слышу от начинающих предпринимателей такие слова: «Хочу открыть продуктовый магазин, но не знаю с чего начать». Действительно, в этом бизнесе множество нюансов. Всевозможных требований к открытию продуктового магазина со стороны государственных органов значительно больше, чем к магазину одежды. Наличие скоропортящихся товаров увеличивает риск потери вложенных средств. В этой статье подробно и честно отвечаем на вопросы – как открыть продуктовый магазин, что для этого нужно, как сделать торговую...