Стоматологи не рекомендуют раскалывать орехи зубами. Фисташки чаще всего продаются в скорлупе. Как правило, она легко снимается, так как на ней есть трещина, поддев которую, легко очистить орех. Об удобстве позаботилась сама природа: при полном созревании у 70-90 процентов плодов оболочка лопается самостоятельно по естественным причинам. По этой трещине определяют зрелость самого ореха. Очистить орех от полуоткрытой скорлупы сможет любой, но некоторые орехи остаются в закрытом состоянии и часто попадаются в упаковке...