1902 читали · 5 лет назад
Как отличить подделку от натуральных продуктов. (Серия фактов, аргументов и экспериментов). Пост No4 соевый соус.
Доброго времени суток, Уважаемые читатели! Данная публикация продолжает серию постов на тему "Как отличить подделку от натуральных продуктов". Сегодня на повестке дня соевый соус! Лично я всегда относилась к этому продукту с определенной долей осторожности...
254 читали · 3 года назад
Какой соус самый крутой? Универсальный кетчуп, страшный майонез и переоценённый сырный
Новое гастрономическое исследование от «Палача». Чем вы приправляете свою еду? Если заливаете всё майонезом, вы в большинстве электората. А если рассчитываете ингредиенты так, чтобы поймать нюансы курицы терияки – вы гурман. Мало что выдаёт человека так сильно, как предпочтения в соусе. Но мы странным образом никогда не касались этого мира. Этот текст исправит всё. Пришло время разобраться, что к чему. Отделить бабушкину горчицу от дижонской и отсортировать кетчупы по степени остроты. Кетчуп Начнём с базовых вещей...