Доброго денька, камрады! На очередных посиделках вдруг столкнулся с тем, как мало знаю о ритуалах пития Мартини. Чтобы не оплошать в следующий раз и чтобы познакомить вас с культурой употребления этого изысканного напитка, посвящаю разговор ему. Существует «полынное вино» уже 400 лет. И даже поговаривают, что автор блестящей мысли – настаивать вино на лекарственных травах – сам Гиппократ. А вот бренд Martini & Rossi появился в конце XIX века и имел такой сумасшедший успех, что сегодня словом «Мартини» называют практически любой вермут...

Как профессионал в винном деле, откупоривший не одну сотню бутылок с игристым вином, буду рад поделиться с вами несколькими полезными советами о том, как же откупорить игристое правильно. Вот мои советы: — Бутылка с игристым обязательно должна хотя бы час находиться в состоянии покоя (стоя или лежа). Если бутылка активно тряслась при перевозке в авто или в сумке, то открывать ее сразу — очень рискованно. — Бутылка при откупоривании должна иметь наклон (горлышком вверх) примерно в 45 градусов (таким образом лучше всего распределяется давление внутри бутылки)...