Привет. Сегодня поделюсь очень простым лайфхаком по открытию банок. Я про него узнал больше десяти лет назад, когда работал поваром. А сейчас с удивлением узнаю, что почти никто не пользуется этим способом. Хотя он очень простой и быстрый, и не требует сил. С чем я столкнулся? В предприятиях общепита часто нужно открывать много банок: каперсы, оливки, корнишоны, солёные грибы, вишня или ананасы в сиропе и т.п. Что-то в железных банках. Для них есть специальные открывашки. Не такие маленькие, как вы привыкли видеть дома, а большие...

Зима в самом разгаре, а значит пришло время достать свои запасы и вспомнить вкус прошлогоднего урожая. В процессе консервации никто не думает, как проще открыть банку зимой. И это правильно, ведь главное в закручивании - это герметичность. Дальше дело за малым Есть около десятка популярных способов, как открыть тугую банку. Правда не все они безобидные. С помощью одних можно легко расколоть горлышко или поранить пальцы, а другие требуют не дюжей смекалки, времени и даже денег. Почему крышка не открывается? Банка герметична, а значит давление в ней будет отличаться от давления в комнате...