Здравствуйте! Меня зовут Александр, и я рад приветствовать вас на канале "Дилетант на кухне". Не ошибусь, если скажу, что в жизни каждого из нас была такая ситуация - решили открыть баночку домашней консервации, а открывашку, как назло, в недрах кухонных шкафов найти не удается...

Как же хорошо зимой открыть баночку с компотом, приготовленным летом – и насладиться его вкусом. Вы даже не представляете насколько он вкусный и ароматный зимой. Начну со своего любимого рецепта. Листья ревеня я отрываю, оставляю только стебли и нарезаю на кусочки длиной 3-4 сантиметра. Заполняю банки примерно на одну треть. Банки я не стерилизую, а просто тщательно мою. Добавляю 2-3 столовые ложки чая каркаде на 3-х литровую банку. Заливаю банки кипящей водой из кастрюли. Если не хватает воды, то доливаю из кипящего чайника до самого верха...