Натрий — химический элемент с символом Na и атомным номером 11, классифицируемый как щелочной металл. На внешнем энергетическом уровне Na атома натрия один электрон. Из-за очень малого потенциала ионизации атомы натрия легко отдают электрон (восстановитель), и в природе присутствуют в виде положительно заряженного катиона Na+ Na° - e‾ → Na+ Натрий, как и любой химически активный элемент, не встречается в природе в свободном состоянии. Натрий является шестым по распространенности элементом на Земле и составляет около 2,6% земной коры...

Хрустящие, ароматные, освежающие — малосольные огурцы для многих являются неотъемлемой частью летнего стола. Но врачи и диетологи выносят строгий вердикт: для некоторых людей они могут стать бомбой замедленного действия, которая наносит серьезный удар по здоровью. Причина всех бед, скрывающихся в банке с огурцами, — это хлорид натрия, или обычная поваренная соль. Даже в "малосольном" варианте ее концентрация достаточна, чтобы запустить в организме каскад негативных реакций. Главная из них — задержка жидкости...