Каждый, кто хотя бы поверхностно изучал основы правильного питания, слышал о вреде быстрых углеводов и о том, что «сахар — белая смерть». При этом многие из нас, включая хронически худеющих, остаются заядлыми сладкоежками. Если вы тоже не можете удержаться перед любимым пирожным, не спешите обвинять себя в слабоволии. Тяга к сладкому естественна и обусловлена многими физиологическими и психологическими факторами. Впрочем, переизбыток быстрых углеводов все же вреден для здоровья. Так что давайте разберемся,...

Отказ от сладкого — это задача, с которой сталкиваются многие люди, стремящиеся улучшить свое здоровье и качество жизни. В этой статье мы поговорим о том, как эффективно снизить потребление сладостей и чем можно их заменить. 1. Понимание проблемы: почему мы едим сладкое? 1.1. Физиологические причины Сахар попадает в организм и запускает в мозге выработку дофамина, гормона счастья, который отвечает за чувство удовольствия. Это приводит к тому, что мы стремимся есть больше сладостей, чтобы снова получить «солнечное» чувство...