ШАГ 1 Определите цель отказа от молочных продуктов Молочные продукты – это то, к чему мы привыкли с детства. Молоко, йогурты, сметана, кефир, сыры практически каждый день присутствуют в рационе взрослых или детей. Однако в многочисленных исследованиях ученые и медики оспаривают закрепившееся мнение об их безусловной пользе. На самом деле человеческий организм способен нормально усваивать только материнское молоко, которым кормят малышей. Во взрослом возрасте человеку молоко не нужно, так не заложено природой...