Всем привет и доброго времени суток!;) Буквально недавно мы с вами разбирали, как приготовить вкусную и рассыпчатую гречку. Надеюсь предыдущая статья была вам очень полезна и вы уже с легкостью можете приготовить вкуснейший гарнир. Сегодня будем разбирать следующую, более капризную крупу, на мой взгляд, и это будет рис. Садитесь по удобнее, мы начинаем углубляться в дебри и секреты варки данной крупы. А какой гарнир вы больше всего предпочитаете подавать к столу? Очень интересно было бы почитать в комментариях, которые вы можете оставить в конце прочтения статьи...

Часто рис после варки склеивается. Это делает гарнир из него неаппетитным. Избежать этого помогут определенные хитрости, о которых знаю не все. Рис как гарнир прекрасно подходит к мясу, рыбе или овощам. Также он хорош и в качестве самостоятельного блюда. Но очень часто вместо рассыпчатой отварной крупы «как на картинке» получается клейкая неаппетитная масса. Если использовать наши советы, то такого больше не повторится! Прежде всего, рис перед варкой промывается. Это очистит его от крахмала и талька, которым покрывают крупу для импорта...