Уже ни у кого не вызывает сомнений, что при приготовлении самогона, первую, самую вредную фракцию, выходящую из самогонного аппарата называемую «головы», необходимо отделять. Пить ее нельзя, так как содержание вредных веществ – сивухи, там содержится в превышающем все допустимые нормы количестве...

Отбор голов, тела и хвостов самогона — основа основ перегонки. Без разделения на эти фракции брага останется брагой — “коктейлем” из спиртов, эфиров, других веществ и воды, с добавлением твердых частиц в виде остатков дрожжей и сырья. Каким образом вести отбор фракций и при каких температурах? Давайте разбираться. Самогонный аппараты бывают разные. Если Вам посчастливилось купить самогонный аппарат, то обязательно прочтите инструкцию и технические нюансы перегонки (они в обязательном порядке будут расписаны)...