Выражение «как от (с) козла молока» - это сокращенный вариант поговорки: «Польза, как от козла: ни шерсти, ни молока». В этой поговорке, как полагают некоторые языковеды, народ дает оценку козлу, как животному бесполезному по сравнению с овцой и бараном. С этих животных получают густую шерсть или руно, из овечьего молока делают брынзу, а чем может похвастаться обделенный молочным выменем козел? Нет, правда, почему именно с козла спрашивается молоко? Ведь в природе нет ни одного порядочного самца...

О коровах, которых жалко до слез, мы поговорили... Но еще более незавидная участь быков, у которых, как и у коров, жизнь заканчивается с приходом мужика с ножом и веревкой. На этом, конечном этапе жизни, сходство этих разнополых родственников, заканчивается. А сама жизнь отличается как небо и земля. Как и среди людей, где основные издевательства от жизни приходятся на мужской род, так и среди крупнорогатого скота основные издевательства, но уже от людей, приходятся на быков. Слышали фразу «как от козла молока»? Справедливая фраза, не в обиду козлам будь сказана...