Холодец, студень, заливное, – всё это обозначение сходных холодных мясных закусок, которые неизменно занимают свое достойное место и на будничных, и на праздничных столах россиян. Причем большинство предпочитают домашний вариант, а не покупной. Каждая хозяйка использует свой рецепт заливного, но вне зависимости от личных предпочтений всех в равной степени интересует, сколько хранится холодец в холодильнике. Ведь от этого зависит не только вкус данного мясного блюда, но и его безопасность. Хлопот...

Сегодня невозможно представить кухню без холодильника. Это предмет первой необходимости, место которому найдется даже в самом ужатом бюджете. Мы высоко ценим те возможности по хранению и охлаждению продуктов, что он нам дает. Особенно, жарким летом, когда хочется выпить прохладной воды или освежающих напитков. Тем не менее, еще совсем недавно наши предки обходились без столь важной техники, используя 1 000 и 1 хитрый способ хранения мяса, рыбы, овощей в погребах и ледниках. А уж совсем далекие от...