Оригинал статьи https://dzagigrow.ru/blog/fermenty_enzimy_chto_takoe_i_zachem_primenyat/ Тот факт, что все живое состоит из клеток, был открыт всего 350 лет назад. Сегодня человек исследует следующий микроуровень, где он постигает природу гормонов (о них мы говорили в предыдущей статье), ферментов, механизмов их действия. Ферменты (или энзимы) — это специализированные катализаторы белкового происхождения, при помощи которых осуществляется большинство биохимических реакций в клетках живых организмов...

Совсем недавно мы рассказывали о том, как создаются лекарства, а сегодня расскажем «истории» гормонов и ферментов в фармации.