Как ощипать и выпотрошить гуся
Бабушкины секреты. Как ощипать гуся без особых усилий.
Кто хотя бы раз ощипывал руками птицу, тот понимает, что эту проблему в лоб не решить. Все руки издергаешь, а толку будет мало: пеньки от перьев останутся и вытаскивать их очень тяжело. Гусь лично для меня был первым в этой процедуре. Это тот самый строптивый гусак, который нам столько нервов попортил. Кур щипать мы уже приноровились, хотя и тут поначалу не обошлось без советов наших соседей. Бройлеров так и совсем уже на поток поставили, а вот гусь покрупнее куры будет, и ощипывают его в деревне совсем по-другому...
Как быстро ощипать гуся?
Данный вопрос был для нас недавно очень актуален. И так как это были наши первые гуси, то вопросов было больше, чем ответов. Для начала я позвонила знакомым, которые, как и мы, недавно переехали из города в деревню и в прошлом году завели гусей. Естественно, что они сталкивались с этим вопросом. -«Гуся щипать трудно. Мы решили не заморачиваться и сняли перья вместе с кожей. Всё равно мы делали из них тушенку, а тушенную шкурку мы не любим» - мне ответили на другом конце провода. Данный ответ мне...