Как организм использует питательные вещества при физических нагрузках Механизм преобразования пищи в энергию зависит от нескольких факторов. Зная основные принципы этого механизма, можно научиться распределять нагрузки и правильно питаться, что поможет значительно улучшить спортивные результаты. Спортивная диетология построена на понимании того, как питательные вещества — жиры, белки и углеводы — преобразуются в энергию, которая необходима телу для выполнения физических упражнений. Эти вещества в организме превращаются в энергию в виде аденозинтрифосфата, или АТФ...

Сегодня поговорим об основных питательных веществах, без которых не будет функционировать ни один организм, а именно: глюкоза, белки и жиры. Давайте разберемся с каждым. Самый главный этап пищеварительной системы находится у нас именно в полости тонкой кишки. Там происходит окончательное расщеплении пищевого комка, получение основных витаминов и минералов. Именно здесь организм начинает разбираться с качеством потребляемой пищи, окончательно измельчает продукты питания и при помощи пищеварительных ферментов всасываются все необходимые полезные вещества...