27,2 тыс читали · 4 года назад
Как быстро взвесить соль, сахар и муку, если под рукой не оказалось весов. Удобная кухонная шпаргалка.
Идея для этой статьи мне пришла в голову, когда несколько дней назад, во время приготовления очередного блюда, мне понадобилось отмерить 100 грамм муки, а у моих весов села батарейка. После этого случая...
831 читали · 6 лет назад
Сколько граммов сахара содержится в одной столовой ложке
В кулинарии существует масса блюд, при приготовлении которых необходимо соблюдать рецептуру, отмерять правильное количество компонентов. Особенно это касается выпечки кондитерских изделий. Готовый торт или пирожное очень трудно сделать слаще или наоборот. Очень важно соблюсти необходимые пропорции при консервации, ведь даже в состав овощных консервов входит сахарный песок, необходимый не только для улучшения вкуса, но и являющийся консервантом. Многим людям приходится строго контролировать число употребляемых сладостей из-за проблем со здоровьем...