Начнем с того, что сам прибор — штука довольно изящная в своей простоте. В основе лежит блестящее металлическое зеркальце. Знаете, это чем-то напоминает старый фокус: дунул на зеркало — оно запотело. Только в нашем случае мы не гадаем на кофейной гуще, а используем точные замеры. Суть метода заключается в постепенном охлаждении этой самой зеркальной поверхности. Как только на ней проступают первые крошечные капельки или легкая дымка, мы фиксируем температуру. Опа! Это и есть наша искомая величина. Интересно, что современные модели делают всё за вас, но старые добрые ручные устройства — это особый вид удовольствия для любителей точности...